{"product_id":"faca-kai-shun-classic-kiritsuke-15-cm-preto-dm0777-4901601003949","title":"Faca KAI Shun Classic Kiritsuke 15 cm \/ Preto \/ DM0777","description":"\n\u003ch2\u003eKAI Shun Classic Kiritsuke 15 cm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDescubra a excelência na cozinha com a faca KAI Shun Classic Kiritsuke de 15 cm. Este utensílio de alta qualidade, originário do Japão, combina tradição e inovação, ideal para chefs profissionais e entusiastas da culinária. Seu design elegante e suas lâminas afiadas proporcionam um corte preciso, tornando-o essencial para o preparo de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA lâmina Kiritsuke é uma fusão de duas formas de faca: a tradicional gyuto (faca de chef) e a usuba (faca para legumes), permitindo versatilidade na sua cozinha. A altura da lâmina proporciona uma grande área de corte, facilitando o manuseio e garantindo segurança durante o uso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas do Produto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e KAI\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e Shun Classic Kiritsuke\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTamanho:\u003c\/strong\u003e 15 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4901601003949\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial da lâmina:\u003c\/strong\u003e Aço VG-Max\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial do cabo:\u003c\/strong\u003e Madeira de Pau Ferro\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabamento:\u003c\/strong\u003e 16 camadas de aço damasco\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 200g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificações Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3\u003eDesempenho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA lâmina cortada com precisão a partir de aço VG-Max, garante retenção de afiação e resistência à corrosão. A dureza da lâmina, média entre 60 e 61 HRC, assegura que a faca mantenha seu fio por mais tempo, reduzindo a necessidade de afiação frequente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConstrução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO design do KAI Shun Classic Kiritsuke combina a beleza estética com funcionalidade. O cabo ergonômico em madeira de Pau Ferro oferece uma aderência confortável, possibilitando um manuseio preciso sem escorregões durante o uso. O acabamento em aço damasco proporciona um visual luxuoso e exclusivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUso e Manutenção\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomenda-se lavar a faca à mão com água e sabão suave, evitando o uso de máquinas de lavar louça, para preservar a integridade e o brilho da lâmina. Após a lavagem, deve ser completamente seca para garantir a durabilidade do produto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3\u003eQual é a principal vantagem da faca Kiritsuke em comparação com outras facas de chef?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA principal vantagem da Kiritsuke é sua versatilidade; enquanto uma faca de chef é ideal para cortar carnes e legumes, a Kiritsuke combina o melhor de ambos os mundos, permitindo cortes precisos tanto em carnes quanto em vegetais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEste modelo é apropriado para iniciantes na cozinha?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmbora seja uma ferramenta profissional, a faca KAI Shun Classic Kiritsuke é adequada para iniciantes que desejam investir em um utensílio de qualidade. O cuidado e a técnica corretos garantem um excelente desempenho desde o início.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo faço para afiar a faca corretamente?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomenda-se o uso de uma pedra de afiar japonesa, escolhendo grãos apropriados para manutenção. A técnica de afiação deve seguir o ângulo de 16 graus, típico das facas KAI, para garantir a\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56754936054105,"sku":"KAI_DM0777","price":202.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.cabos360.pt\/products\/faca-kai-shun-classic-kiritsuke-15-cm-preto-dm0777-4901601003949","provider":"Cabos360","version":"1.0","type":"link"}