{"product_id":"faca-kai-shun-classic-kiritsuke-9-cm-preto-dm0772-4901601003932","title":"Faca KAI Shun Classic Kiritsuke \/ 9 cm \/ Preto \/ DM0772","description":"\n\u003cdiv\u003e\n    \u003ch2\u003eKAI Shun Classic Kiritsuke 9 cm\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003e\n        Apresentamos o KAI Shun Classic Kiritsuke, um verdadeiro destaque na coleção de facas da famosa marca japonesa KAI. Com um comprimento de lâmina de 9 cm, esta faca é ideal para cortes precisos e delicados, tornando-se uma ferramenta indispensável na cozinha de qualquer chef, seja profissional ou amador.\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n        O Kiritsuke é uma combinação perfeita entre design e funcionalidade, refletindo a rica tradição na confecção de facas japonesas. Sua lâmina afiada e robusta é ideal para diversas tarefas de preparo, desde fatiar a carne até picar legumes, garantindo eficiência e praticidade em cada uso.\n    \u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3\u003eEspecificações Técnicas\u003c\/h3\u003e\n    \n    \u003ch3\u003eConstrução da Lâmina\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e A lâmina é feita em aço VG-10, conhecido por sua excelente retenção de fio e resistência à corrosão.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza:\u003c\/strong\u003e A dureza da lâmina é de 61±1 HRC, o que oferece uma performance superior e durabilidade.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfiamento:\u003c\/strong\u003e Possui um corte kromado e polido à mão, resultando em uma borda extremamente afiada.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003ch3\u003eDesign\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato da Lâmina:\u003c\/strong\u003e O Kiritsuke tem um perfil de lâmina que combina características de um chef e uma faca de sushiman, ideal para cortes retos e precisos.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabamento:\u003c\/strong\u003e Acabamento de damasco com 32 camadas, que não só embeleza a lâmina, como também melhora a função de corte.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n    \n    \u003ch3\u003eErgonomia\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCabos:\u003c\/strong\u003e O cabo é feito de Pakkawood, um material sintético que fornece ótima aderência e conforto durante o uso prolongado.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e O design do cabo é ergonômico, permitindo uma pegada segura e estável.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003ch3\u003eDimensões\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComprimento total:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 20 cm.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComprimento da lâmina:\u003c\/strong\u003e 9 cm.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 120 gramas, ideal para manuseio leve.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003ch2\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h2\u003e\n    \n    \u003ch3\u003eQual é a diferença entre uma faca Kiritsuke e uma faca de chef tradicional?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n        A principal diferença é que a faca Kiritsuke combina elementos de ambas as facas, possui uma lâmina mais longa e uma ponta chanfrada, tornando-a versátil para diferentes métodos de corte, ideal para chefs que buscam precisão.\n    \u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3\u003ePosso usar esta faca para cortar alimentos congelados?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n        Não é recomendado cortar alimentos congelados com esta faca, pois pode danificar a lâmina. Para melhores resultados, utilize a faca em alimentos frescos ou descongelados.\n    \u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3\u003eÉ fácil de afiar?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n        Sim, a lâmina de aço VG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56598126428505,"sku":"KAI_DM0772","price":136.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.cabos360.pt\/products\/faca-kai-shun-classic-kiritsuke-9-cm-preto-dm0772-4901601003932","provider":"Cabos360","version":"1.0","type":"link"}