Tabuleiro de Prova Alfa Forni / Preto / 40 cm x 30 cm / AC-SPDBOX

Alfa Forni Dough Proofing Tray 40 cm x 30 cm com Tampa

Descubra a praticidade e eficiência da Alfa Forni Dough Proofing Tray, um acessório essencial para quem busca otimizar o processo de fermentação de massas. Com dimensões de 40 cm x 30 cm, este recipiente é perfeito para pequenos e médios lotes de massa, garantindo que o seu pão ou pizza alcance a textura ideal.

Acompanhe a sua experiência culinária com a tampa inclusa, que proporciona um ambiente controlado e facilita a fermentação uniforme da massa. Ideal para panificadores amadores e profissionais, este produto se destaca pela qualidade e funcionalidade.

Características Principais

• Dimensões: 40 cm x 30 cm
• Material: Plástico resistente
• Tampa inclusa para melhor controle da umidade
• EAN: 8056471413353

Especificações Técnicas

Desempenho

A Alfa Forni Dough Proofing Tray é projetada para otimizar a fermentação da massa, garantindo um crescimento uniforme. O design permite uma distribuição eficiente do calor, promovendo uma fermentação controlada e rápida.

Material e Construção

Fabricada com plástico de alta qualidade, a bandeja é durável e resistente a temperaturas variadas. Além disso, sua superfície é fácil de limpar, permitindo uma manutenção prática após o uso.

Capacidade

A bandeja acomoda uma quantidade ideal de massa, permitindo que várias porções possam ser fermentadas ao mesmo tempo, facilitando o trabalho em maiores volumes.

Perguntas Frequentes

Qual o tamanho máximo de massa que pode ser fermentada na bandeja?

A bandeja de 40 cm x 30 cm pode comportar até aproximadamente 2 kg de massa, dependendo da consistência e densidade da mesma.

A bandeja é apta para uso em forno?

Não, a bandeja é projetada para o processo de fermentação e não deve ser utilizada diretamente no forno. Utilize para armazenar a massa durante a fermentação e depois transfira para uma forma adequada para assar.

Como deve ser feita a limpeza da bandeja?

A limpeza deve ser feita com água morna e detergente neutro. Evite produtos abrasivos que possam danificar o material. Após a lavagem, enxágue bem e deixe secar ao ar livre.

Posso usar a bandeja para outros tipos de alimentos?

Embora o principal uso seja para fermentação de massa, a bandeja pode ser utilizada para armazenar outros alimentos, desde que estes não sejam demasiado quentes ou líquidos, para preservar a integridade do material.

Adquira agora a Alfa Forni Dough Proofing Tray e transforme sua experiência na panificação com qualidade e praticidade!