Faca de Cozinha KAI / 20 cm / Preto / DM-0706

KAI Shun Classic Kochmesser 20 cm - A Faca de Chef Ideal

Descubra a excelência na culinária com a KAI Shun Classic Kochmesser 20 cm. Este impressionante faca de chef é projetada para proporcionar precisão, conforto e durabilidade na sua cozinha. Fabricada pela renomada marca KAI, ela é o equipamento que faltava para elevar suas habilidades culinárias.

Com um design requintado e uma lâmina afiada, esta faca é ideal para cortar, picar e fatiar uma variedade de alimentos, desde legumes frescos até carnes e peixes. Experimente a combinação perfeita de tradição japonesa e tecnologia moderna com a Shun Classic Kochmesser.

Características do Produto

• Comprimento da Lâmina: 20 cm
• Material da Lâmina: Aço VG-10, que garante uma alta capacidade de corte e resistência à corrosão.
• Acabamento: Lâmina com 32 camadas de aço, proporcionando um lindo padrão Damascus.
• Cabos: Feito de Pakkawood, que oferece uma pegada confortável e resistente a umidade.
• Hardness: Dureza aproximada de 61 HRC na escala Rockwell.

Especificações Técnicas

Desempenho

A KAI Shun Classic Kochmesser 20 cm se destaca pela sua lâmina incrivelmente afiada e seu equilíbrio perfeito. O aço VG-10, utilizado na fabricação da lâmina, garante que os cortes sejam suaves e precisos, independentemente do tipo de alimento.

Construção

Esta faca é composta por 32 camadas de aço, que não apenas embelezam a lâmina com seu padrão Damascus, mas também melhoram sua resistência e durabilidade. O processo de forjamento manual garante que cada faca seja única e de alto padrão.

Manutenção

Para preservar a afiação da lâmina e a beleza do cabo, recomenda-se lavar a faca à mão. Evite máquinas de lavar louça, pois a alta temperatura e produtos químicos podem danificar o material.

Perguntas Frequentes

1. A faca é adequada para todos os tipos de alimentos?

Sim! A Shun Classic Kochmesser é perfeita para cortar, picar e fatiar carnes, peixes, vegetais e frutas, tornando-se uma ótima adição a qualquer cozinha.

2. Como faço a manutenção da faca?

Recomenda-se lavar à mão com água morna e sabão neutro. Seque bem para evitar manchas. Para manter a afiação, utilize uma pedra de afiar de grão fino regularmente.

3. O cabo é confortável para longos períodos de uso?

Sim! O design do cabo em Pakkawood foi desenvolvido para oferecer uma pegada ergonômica e confortável, tornando o uso prolongado uma experiência agradável.

4. Essa faca pode ser afiada em uma navalha elétrica?

Não é recomendado afiar a Shun Classic Kochmesser em uma navalha elétrica, pois isso pode danificar a lâmina. Prefira métodos manuais como pedras de afiar ou moedores de alta qualidade.

5. Qual é a garantia do produto?