Faca Miyabi 4000FC Gyutoh 24 cm / Preto

Faca Miyabi Messer 4000FC Gyutoh 24 cm

A Faca Miyabi Messer 4000FC Gyutoh de 24 cm é a combinação perfeita entre tradição e inovação, projetada especificamente para chefs exigentes e amantes da culinária. Fabricada no Japão, esta faca não só proporciona precisão, mas também um corte impressionante para uma variedade de ingredientes.

Com uma lâmina forjada com aço de alta qualidade, a Miyabi representa o que há de melhor em artesanato de facas. Seu design elegante, aliado a um equilíbrio perfeito, torna cada corte uma experiência suave e prazerosa.

Especificações Técnicas

Dimensões

• Comprimento da Lâmina: 24 cm
• Comprimento Total: 39 cm
• Peso: Aproximadamente 240 g

Material

• Lâmina: Aço Damasco com 64 camadas, que oferece uma excelente retenção de fio e resistência à corrosão.
• Material do Cabo: Madeira Pakka, que proporciona um ótimo manuseio e conforto ao usuário.

Desempenho

• Fio: Lâmina com acabamento honzukuri, oferecendo um fio extremamente afiado e durável.
• Versatilidade: Ideal para fatiar, picar e cortar uma grande variedade de alimentos, desde carnes até verduras.
• Manutenção: Requer cuidados simples para garantir seu desempenho por anos.

Características Adicionais

• Estética: O padrão de damasco na lâmina não só é funcional, mas também esteticamente impressionante.
• Equilíbrio: Projetada para um ótimo equilíbrio, permitindo um uso prolongado sem fadiga.

Perguntas Frequentes

1. Esta faca é adequada para uso profissional?

Sim! A Miyabi Messer 4000FC Gyutoh é amplamente utilizada por chefs profissionais devido ao seu excelente desempenho e qualidade de construção. É perfeitamente equilibrada, o que facilita o uso prolongado.

2. Como deve ser feita a manutenção dessa faca?

Para preservar a lâmina, recomenda-se lavá-la à mão após o uso, secando-a imediatamente. O uso de uma pedra de afiar ou um afiador específico para facas de chef é ideal para manter o fio em ótimo estado.

3. É adequada para cortar carne e legumes?

Com certeza! A faca Gyutoh é extremamente versátil, sendo projetada para cortar tanto carnes quanto vegetais com facilidade. Seu fio afiado e design permite cortes precisos em diversos alimentos.

4. Qual a diferença entre a Miyabi Gyutoh e outras facas japonesas?

A Miyabi Gyutoh tem um foco em precisão de cortes largamente superior, combinando a tradição da forja japonesa com a tecnologia moderna. O uso de aço de damasco e a construção artesanal garantem uma experiência única em cada uso.