Faca Miyabi 5000MCD / 24cm

Miyabi 5000MCD Gyutoh 24cm

Descubra a experiência de cozinhar com o Miyabi 5000MCD Gyutoh, uma faca de chef de 24 cm que combina tradição artesanal com tecnologia de ponta. Ideal para chefes profissionais e entusiastas da culinária, esta faca é projetada para oferecer precisão e conforto em cada corte.

Com um design elegante e uma lâmina excepcionalmente afiada, o Miyabi 5000MCD é mais do que um utensílio, é uma extensão do seu talento na cozinha. A cada uso, você sentirá a qualidade superior que caracteriza a marca Miyabi.

Especificações Técnicas

Desempenho

• Comprimento da lâmina: 24 cm
• Material da lâmina: Aço Damasco de alta qualidade com 101 camadas
• Tipo de afiação: Máquina, com um ângulo de 9,5-12 graus para lâminas cortantes
• Peso: Aproximadamente 200g

Construção

• Empunhadura: Madeira de Pakkawood, fornece um toque confortável e seguro
• Design: Lâmina com padrão de damasco que não só é visualmente impressionante, mas também ajuda a reduzir a resistência ao corte
• Fabricante: Miyabi

Manutenção

• Recomendável o uso de uma tábua de madeira ou plástico para preservar a lâmina
• Limpar à mão com água morna e sabão; evitar máquinas de lavar louça
• Afiação recomendada com pedras de afiar de grão fino para manter o corte ideal

Perguntas Frequentes

Qual é a diferença entre o Miyabi 5000MCD e outras facas de cozinha?

O Miyabi 5000MCD destaca-se pela sua lâmina de aço damasco, que oferece uma combinação única de durabilidade e resistência ao desgaste, além de um corte excepcionalmente afiado.

Esta faca é adequada para iniciantes na cozinha?

Embora projetada para profissionais, sua ergonomia e afiação facilitam o uso para iniciantes, desde que as condições de cuidado e manuseio sejam respeitadas.

Como devo cuidar da lâmina?

Para garantir a longevidade da lâmina, utilize uma tábua de madeira, evite o contato com produtos químicos agressivos e faça a limpeza à mão, evitando a lavadora.

Essa faca é adequada para vegetais e carnes?

Sim, a Miyabi 5000MCD é versátil e pode ser usada eficientemente tanto em vegetais quanto em carnes, oferecendo um excelente controle no corte.

Onde posso comprar acessórios adicionais para manutenção?

Você pode encontrar acessórios como pedras de afiar e tablras de corte em lojas especializadas em utensílios de cozinha online ou físicas.