Faca Santoku MIYABI / Beige / 33977-183-0

Faca Santoku Miyabi Knife KOYA 4000FCv2 - 18 cm Beige

A Faca Santoku Miyabi KOYA 4000FCv2 combina tradição japonesa com alta tecnologia, oferecendo uma experiência única de corte. Com uma lâmina de 18 cm e um design elegante em bege, esta faca é a ferramenta perfeita para qualquer amante da culinária.

Projetada para versatilidade, a Santoku é ideal para picar, fatiar e cortar em cubos, tornando-se uma adição essencial à sua coleção de utensílios de cozinha. Seu desempenho incomparável a torna a escolha de chefs profissionais e entusiastas da cozinha.

Especificações Técnicas

Desempenho

• Comprimento da Lâmina: 18 cm
• Material da Lâmina: Aço inoxidável VG10, conhecido por sua excelente retenção de afiação e resistência à corrosão.
• Tratamento Térmico: Processos de endurecimento que elevam a dureza da lâmina, garantindo cortes mais precisos.
• Design da Lâmina: Com um formato que oferece uma ponta arredondada e laterais com uma leve curva, ideal para movimentos de corte rápidos e eficientes.

Construção

• Cabos: Feito em resina de madeira, proporcionando uma pegada confortável e segura.
• Espessura da Lâmina: 2,5 mm, balanceando robustez e leveza.
• Acabamento: A lâmina possui um acabamento exótico, que não só embeleza a faca, mas também ajuda a prevenir a aderência de alimentos durante o corte.

Manutenção

• Recomenda-se: Lavagem manual para preservar a integridade da lâmina e do cabo.
• Deslize: Faca deve ser armazenada em bloqueios ou suportes específicos para evitar danos à lâmina.

Perguntas Frequentes

1. Qual a diferença entre a faca Santoku e uma faca Chef?

A principal diferença está na forma da lâmina; a Santoku possui uma ponta mais arredondada e uma lâmina mais curta, ideal para cortes finos e precisos.

2. A faca é adequada para lavar na máquina?

Não recomendamos a lavagem em máquina, pois isso pode danificar a lâmina e o cabo. A lavagem manual é sempre mais segura.

3. Posso afiar a faca em casa?

Sim, você pode afiar a faca em casa usando pedras de afiar adequadas ou um afiador específico para facas de aço inoxidável.

4. Quais são as vantagens do aço VG10?

O aço VG10 é conhecido por sua dureza, resistência à corrosão e excelente retenção de afiação, tornando as facas mais duráveis e eficientes.

5. Qual a garantia da faca Miyabi?

A Miyabi oferece uma garantia limitada contra defeitos de fabricação, refletindo a confiança na qualidade de seus produtos.