Faca KAI Shun Premier Tanto / 25.5 cm / Preto / TDM1785
Entrega prevista entre e
Não foi possível carregar a disponibilidade de recolha
KAI Shun Premier Tanto Chef's Knife, 25.5 cm
Descubra o poder e a precisão da faca KAI Shun Premier Tanto Chef's Knife com lâmina de 25,5 cm. Ideal para chefs profissionais e entusiastas da culinária, esta faca combina a arte tradicional japonesa com a modernidade da fabricação de utensílios de cozinha.
Com um design elegante e ergonômico, este utensílio não é apenas funcional, mas também uma obra-prima visual, perfeita para quem aprecia a excelência na cozinha. A lâmina afiada e o cabo confortável oferecem um manuseio superior em preparações diversas.
Especificações Técnicas
Dimensões
- Comprimento da lâmina: 25,5 cm
- Comprimento total: 39,5 cm
- Peso: Aprox. 210 g
Material
- Lâmina: Acero VG-10 forjado com 32 camadas de aço damasco
- Cabo: Madeira Pakka, ergonomicamente moldado
Desempenho
- Foco e Precisão: A lâmina possui um fio afiado que garante cortes limpos e precisos, ideal para fatiar, picar e desossar.
- Equilíbrio: O design equilibrado oferece conforto durante longas horas de uso.
Manutenção
- Limpeza: Lavar à mão com água morna e detergente suave. Não recomendável para máquina de lavar louça.
- Afiação: Utilize uma pedra de afiar ou um afiador a mão adequado para manter a lâmina em condições ideais.
Utilização
A KAI Shun Premier Tanto Chef's Knife é perfeita para uma variedade de tarefas na cozinha, seja para fatiar carnes, picar vegetais ou preparar pratos sofisticados. Sua construção especializada proporciona eficiência incomparável em cada corte.
Perguntas Frequentes
Qual é a principal vantagem do aço VG-10?
O aço VG-10 é conhecido por sua resistência ao desgaste e capacidade de manter o fio afiado por mais tempo, oferecendo alta durabilidade e desempenho superior em comparações com outros tipos de aço.
O cabo de madeira Pakka é resistente à água?
Sim, o cabo de madeira Pakka é tratado para resistir à umidade, mas é importante evitar a imersão em água para prolongar sua vida útil.
Posso usar esta faca para carnes e vegetais?
Sim, a KAI Shun Premier Tanto Chef's Knife é versátil e ideal para cortar tanto carnes quanto vegetais, oferecendo cortes limpos e precisos em ambos os casos.
Como faço a manutenção da lâmina?
Recomendamos a limpeza à mão e a afiação regular com uma pedra de afiar apropriada. Evite o uso de cerâmicas e afiadores elétricos, que podem danificar a lâmina.